Un mois sans supermarché, comment s'y prendre ?

Supermarchés bondés, emballages à usage unique, promotions qui poussent à la surconsommation… Et si on changeait nos habitudes pour une alimentation plus locale, responsable et respectueuse de la planète ?

Faire ses courses sans passer par un supermarché peut sembler compliqué au premier abord. Pourtant, avec un peu d'organisation, c'est tout à fait possible ! Acheter en vrac, privilégier les producteurs locaux, choisir des produits de saison, éviter le gaspillage… Autant d’actions concrètes qui permettent de consommer autrement, tout en soutenant l'économie locale et en réduisant notre impact écologique.

Envie d’essayer ? Voici quelques conseils pratiques pour vous lancer et découvrir une autre façon de remplir votre panier ! 

Repérer à l’avance les producteurs et commerces locaux

Un des moyens les plus simples de se lancer est de connaître les acteurs locaux qui proposent des produits de qualité près de chez vous. Prenez un peu de temps pour identifier les petites épiceries, les marchés de quartier ou encore les fermes qui vendent directement leurs produits.

Par exemple, notez les petits magasins de proximité ou les jours de marché pour planifier vos achats. Vous pouvez également vous abonner à un panier bio ou utiliser une monnaie locale pour soutenir encore davantage l’économie de votre région. Cela permet de mieux anticiper vos courses et d’éviter les achats de dernière minute.

Réfléchir à ses déplacements

Faire ses courses sans supermarché demande un peu plus de planification, mais il est possible de combiner cette activité avec d'autres trajets quotidiens. Pourquoi ne pas profiter du temps que vous passez à conduire les enfants à l’école, à rentrer du travail ou à rendre visite à des proches pour passer à la ferme ou à l'épicerie locale ?

Si ces commerces sont proches de chez vous, c’est encore mieux : optez pour la marche ou le vélo pour réduire votre empreinte carbone tout en faisant le plein de produits frais !

Favoriser les produits locaux, de saison et bio

Les produits locaux ont un double avantage : ils ont un impact environnemental moindre puisqu'ils nécessitent moins de transport, et ils sont souvent plus frais. Privilégier des produits de saison permet d’éviter l’usage de serres chauffées et de soutenir des modes de production plus durables.

Quant aux produits bio, il est parfois préférable de choisir un produit local non bio plutôt qu'un produit bio qui a parcouru des milliers de kilomètres. En achetant local, vous réduisez non seulement votre empreinte carbone, mais vous soutenez également les producteurs de votre région.

Adapter ses menus

Changer ses habitudes alimentaires pour privilégier les produits de saison ne signifie pas se priver, bien au contraire ! C’est une occasion idéale pour diversifier vos recettes et découvrir de nouvelles saveurs.

Par exemple, si les ingrédients que vous avez l'habitude d'acheter ne sont pas disponibles, remplacez-les par des produits locaux et de saison. Cela peut être l'occasion d'expérimenter avec des légumes oubliés ou des fruits de saison que vous n'avez pas l'habitude de cuisiner. Vous serez surpris par la richesse des produits qui s'offrent à vous !

Favoriser le vrac et le zéro déchet

Le vrac et le zéro déchet vont de pair avec une consommation plus responsable. En choisissant de faire vos courses en vrac, vous réduisez considérablement la quantité de déchets plastiques générés par vos achats. Commencez par acheter à la découpe dans des commerces comme la fromagerie ou la boucherie, où vous pouvez éviter les barquettes en plastique et acheter uniquement la quantité dont vous avez besoin.

Les épiceries en vrac, quant à elles, sont une excellente alternative pour des produits comme les pâtes, les céréales, les épices ou même des produits ménagers, tout en utilisant des sacs et récipients réutilisables.

Se mettre au fait maison

Pourquoi ne pas prendre les choses en main et préparer vous-même certains produits du quotidien ? Fabriquer vos propres produits, comme un nettoyant multi-usages ou du yaourt, est à la fois économique et simple à réaliser. Non seulement vous réduisez vos déchets et votre dépendance aux produits industriels, mais vous avez également la possibilité de personnaliser vos recettes en fonction de vos goûts.

La pâte à tartiner maison ou même des barres de céréales sont bien moins chères que celles des marques et parfois même plus saines. Ce n’est qu’un petit pas, mais cela peut faire une grande différence sur le long terme !

Éviter le gaspillage

Un des avantages de faire ses courses en dehors des supermarchés, c’est qu’il est plus facile de ne pas céder à la tentation. Les supermarchés sont souvent remplis de promotions et de produits emballés qui encouragent la surconsommation. En achetant local et en privilégiant des produits en quantité raisonnable, vous évitez de remplir votre panier avec des produits inutiles.

De plus, en découvrant des produits frais issus de fermes locales, vous soutenez des circuits courts et participez à un modèle de consommation plus durable. Moins de gaspillage, plus de fraîcheur, c’est un véritable cercle vertueux !

Changer ses habitudes de consommation peut paraître difficile au début, mais chaque petit geste compte. En vous tournant vers des alternatives locales, de saison et zéro déchet, vous faites bien plus que de simples économies : vous devenez un acteur et actrice du changement pour un avenir plus respectueux de l'environnement.

Alors, challenge accepté ?

Source : Écoconso